Matfilosophie på bokrean (pris från 69kr!)

Hej på er!

Har ni inte redan köpt ett ex eller två av min fina kokbok Matfilosophie är det helt klart läge att passa på nu! Matfilosophie finns nämligen att köpa till kraftigt rabatterat pris nu när det är bokrea! Så passa på att köpa dina ex nu så kan även du njuta av min goda mat och inspireras av alla mina fina bilder som finns i kokboken!

Tips till alla småbarnsföräldrar!

Framöver kommer jag att synas i ett lite annorlunda forum. I alla fall om man utgår från vad jag själv brukar läsa om och vilka bloggar och sidor jag följer.

Jag har blivit tillfrågad om jag vill skriva artiklar åt sidan babytobe.se som är en sida som vänder sig till blivande-, nyblivna- och småbarnsföräldrar. Alltså inte riktigt min hemmamark eftersom jag inte har barn själv :)

Bambu – den perfekta ersättaren

Som ni kanske vet gillar jag inte att använda en massa plast i köket, dels vad gäller köksredskap dels vad gäller matförvaring. Jag har sedan tidigare ett par picknickmuggar i ett material som kallas bambufiber.

Bambufiber är ett perfekt alternativt material för er som plastbantar ert hem :)

Smart matlagningstips!

Ett bra och enkelt sätt att tillaga grönsaker på är att ångkoka dem. Jag har en kastrull med en ångkoksinsats som är kanonbra! Min tror jag är köpt på IKEA för ett par hundralappar. När du inte använder ånginsatsen kan du alltid använda grytan till annan matlagning.

Utan denna klarar jag mig inte!

Jag har inte särskilt många olika maskiner i mitt kök, förutom de vanliga som micro, kaffebryggare och vattenkokare. Men, jag har en grym stavmixer med en massa olika tillbehör! :)

Med hjälp av denna stavmixer och dess olika tillbehör fixar jag blomkålsris/blomkåls couscous, jag vispar grädde med den och  jag gör hemgjord majonnäs på ett par sekunder. Den är också perfekt att använda när du gör olika mos och vill få moset extra fluffigt och fint.