LIVET, PALEO

Matinspiration – så här äter jag nu!

Hej på er!

Här ser ni lite av den mat som jag ätit senaste tiden. Det har blivit en hel del husmanskost, som då så klart anpassats för att innehålla färre kolhydrater än originalrecepten.

Hoppas ni blir inspirerade till att testa lite nya grejer och våga experimentera med lite olika råvaror och tillbehör. På bilden ovan är det långbakat skivat sidfläsk med mos på morot, rotselleri och palsternacka och ett tillbehör med strimlad morot, gul lök och hackad spenat.

Fortsätt läsa ”Matinspiration – så här äter jag nu!”

LCHF, PALEO, RECEPT

Dags för höstmat?

Idag blir det en massa inspirationsbilder och recept på passande höstmat. Jag gillar ju rustika grytor och långkok året om, men dessa rätter passar kanske extra fint på hösten.

Kika runt och inspireras så kanske du hittar en ny favoriträtt!

Smaklig måltid! :)

Fortsätt läsa ”Dags för höstmat?”

LCHF, PALEO, RECEPT

Äntligen ett nytt recept – viltskavsgryta med zoodles!

Hej!

Nu var det ett tag sedan jag la upp ett nytt recept, så idag bjuder jag på detta goda och lättlagade recept med viltskav. Hoppas ni gillar det!

Sista tiden har det blivit en del storkok med köttfärs. För att variera mig lite testade jag för ett tag sedan att göra en köttfärssås fast med viltskav istället för köttfärs. Det blev grymt gott och lättlagat.

Vi åt grytan med zoodles gjorda på rättika :)

Fortsätt läsa ”Äntligen ett nytt recept – viltskavsgryta med zoodles!”

LCHF, PALEO, RECEPT

Onsdagsmiddag – recept!

dsc_0519_s

Som variation på all högrev och nötfärs gillar jag att då och då laga något med viltskav och då oftast kronhjortsskav. Viltskav är smakrikt och snabblagat :)

Fortsätt läsa ”Onsdagsmiddag – recept!”

LCHF, PALEO, RECEPT

LCHF-kebabrulle!

dsc_0590_s

Nu kommer ytterligare ett recept med min äggbrödsrulle som en av huvudgrejerna i rätten. En smarrig, fet och mättande kebabrulle är kanske något som många av er går och suktar efter?

Då ska ni testa göra min kebabrulle med viltskav och äggbröd! Grymt gott tycker jag och dessutom gjorde jag majonnäsen på klarifierat smör vilket gör rätten helt paleo! :)

Fortsätt läsa ”LCHF-kebabrulle!”